У
православных начинается Успенский пост
С Медового спаса,
который отмечается 14 августа, у православных начинается Успенский пост,
который продлится до 27 августа.
По строгости он приравнивается к Великому посту (без мясных,
молочных и рыбных продуктов) и продлится до дня Успения Пресвятой Богородицы, в
честь которого и назван. Только 19 августа в праздник Преображения Господня
можно есть рыбу. Растительное масло в блюда добавляют лишь в субботу и
воскресенье. Основу постного стола составляют овощи и молодой картофель.
За время Успенского поста
православные отметят еще два спаса: Яблочный и Хлебный. По дню 15 августа,
который отмечается в народном календаре как Степан-сеновал, в старину
определяли погоду первого месяца осени: "Каков Степан, таков
сентябрь".